יין על המים
למי שרוצה לקרוא פוסט קודם שלי על יין מוזמן לקרוא על ביקור בתערוכת יין סומלייה.
גלריית תמונות בפייסבוק של איש הענבים מטעם צלמי האירוע.
אזהרה: הפוסט זה מכיל אלכוהול ומומלץ להמנע מקריאה מופרזת. אין כל המלצה בכתוב לצרוך משקאות אלו.
התערוכה נערכה בחסות איש הענבים, בפעם שלישית במרינה הרצליה.הפעם הראשונה שביקרתי בה הייתה לפני שלוש שנים. אני זוכר שהרגשתי את אותה אווירת יין שמלווה בבריזה נעימה, שקשה למצוא במסעדה או בתערוכת יין באולם סגור.
הכוס שקיבלנו בכניסה, כוס פשוטה, לא קטנה, ידית גבוהה ונוחה לאחיזה. גנרית, כלומר בלי חריטה של שם החברה, אלא רק על הארגז שמכיל אותן.
מקבלים גם צמיד זיהוי שעונדים על היד. נחמד ומרגיש כמו במסיבות. אני לא זוכר צמיד כזה פעם קודמת.
החיסרון היחידי שאני חושב עליו בתערוכה הוא שלא היו שירותים במתחם, טוב זה לא באמת חסרון כי יש את הקניון צמוד חצי דקה הליכה. רק מה - צריך להשאיר את הכוסות, אי אפשר לצאת איתן. זה גם לא בעיה. הבעיה היא שמנסים לחזור אחרי שהשתנו (באנו לשתות יין אמור להיות הרבה פיפי) אומרים לנו שלא מחלקים כוס נוספת למי שיצא. מה אמורים לעשות?
אני לא זוכר שזה היה ככה בפעמים הקודמות מה שבטוח שזה מוציא חשק להמשיך להסתובב.
להקה
ארגון המקום
צפיפות
רכישה במקום
לסיכום
אין צפיפות גדולה במקום. דוכנים לא צמודים יותר מידי אחד ליד השני. גם אם הרבה אנשים ליד דוכן אחד לא כל כך צפוף.
פה אני משתעמם כי האשה פגשה חברה מהלימודים ומנהלת שיחת בנות.
אמנם אפרול זה לא יין והמשקה הפופולארי יותר הוא קמפרי, אבל יש להם במשפחת המשקאות יין מבעבע שנקרא פרוסקו. בדוכן הציעו לנו קוקטייל משולב עם סודה ופלח תפוז שהיה מרענן ומתאים בול לתחילת האירוע. לא לוותר על הפלח תפוז בסוף המשקה.
זה קוקטייל עם אפרול שאני הכנתי. וכאן הזמנתי קוקטייל על טהרת האפרול במסעדת הדיינר.
יקב נטופה
שני יינות קלילים וצעירים: לבן ורוזה.
דומיין נטופה - יין לבן יבש - יין בעל גוף, פירותי, משאיר טעם טוב בפה.
דומיין נטופה - יין רוזה יבש - יין זה הוא גם פירותי, צבעו אדמדם ויש מתיקות מצד אחד ומצד שני משאיר טיפה מרירות בסוף. פחות אהבתי.
טפרברג מוסקטו לבן - אחד מהמוסקט הכי טובים שטעמתי, טעם נפלא ורענן.
יתרונו הוא שלא צריך לחכות לצריכתו מהבקבוק, הוא מוכן לשתייה.רק לא לשכוח להגיש צונן - משפיע מאוד על הטעמים.
באסטרס 48 מתוק - לא צרכן גדול של סיידר, עדיין טעים.
באסטרס 67 יבש - אמור להיות יותר לטעמי בגלל היובש.
בסטרס לימונדה - מזכיר סמירנוף אייס רק הרבה יותר טוב.
SAN GIOVANNI DELLA SALA Italy- יין לבן איטלקי קלאסי, בעל נוכחות וטעם חזק. צילום קצת מטושטש יש לינק לעמוד שלו. PDF
כרמל מזרחי Private Collection מוסקט - יין קינוח לבן, בהינתן העובדה ששתיתי את המוסקט של טפרברג קודם לכן, זה יהיה פחות טוב. אולי לבד הוא אחרת.
Lurtun, Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc , 2012 - קליל, טעים.
Les Hauts de Janeil Grenache Sauvignon - François Lurton - ניחוח טוב, גוף מלא טעם.
תבור פנינים לבן - מבעבע של יקב תבור שעושה את העבודה של גוורצ. כיף לשתות.
3 Corners סוביניון בלאן - דוכן של בית ספר לעשיית יין הציג את היין הזה, לא מצאתי אזכור באינטנרט. מה שמיוחד בבית הספר שכל בוגר מייצר ליין של בקבוקי יין משלו. עבודת גמר?
יין מרענן וקליל מאוד.
ניב בן יהודה אם אתה קורא את הפוסט אני עוד מעט מבקר במרכז אמריקה, יש לך טיפים בשבילי?
אחרי התערוכה חזרנו דרך קניון ארנה (כי אין שירותים בתערוכה, זוכרים?) וראיתי בחנות של Svarovski את זוג הכוסות המשובצות המדהימות ודמיינתי שותה את היינות בכוסות האלו. המחיר בכוונה מטושטש. טוב לא באמת התאפקתי ונכנסתי לאתר שלהם המחיר: 295€ לזוג. עוד חודשיים יומהולדת.
כיף לסיים פוסט עם ידיעה שאקבל מתנה שווה ליומהולדת.
