סלט ויולה - גבינת עיזים, מבחר חסות, עלי בייבי, בצל מקורמל, עגבניות שרי, גמבה, גזר, גרעיני חמניה וקרוטונים. התרשמתי מהרוטב שהתחבא טוב למרכיבי הסלט, הקרוטונים היו טעימים. יש בסלט גרעיני דלעת שלא מצוינים בתפריט בנוסף לחמנייה. הגבינה הייתה מעולה.