למי שרוצה לקרוא פוסט קודם שלי על יין מוזמן לקרוא על ביקור בתערוכת יין סומלייה.
גלריית תמונות בפייסבוק של איש הענבים מטעם צלמי האירוע.
אזהרה: הפוסט זה מכיל אלכוהול ומומלץ להמנע מקריאה מופרזת. אין כל המלצה בכתוב לצרוך משקאות אלו.
התערוכה...
מסעדות מבפנים א' / גלידה אניטה
ההסטוריה כידוע שנויה במחלוקת וכל מדינה רוצה לנכס לעצמה את ההמצאה.עדי אביטל, האח הבכור מהמשפחה המייסדת עשה לי קצת סדר בבלגאן. במסגרת פרוייקט "מסעדות מבפנים" שבה בעלי מסעדות מעבירים סדנאות, סיורים והצצות בתוך המטבחים.לעניין הגלידה: במאה הש...
טעימות יין בדרך היין
קאווה מגיעה מספרד, עמק הרון נמצא בצרפת ובאיטליה גם יש חבל לגידול ענבים.עולם היין מתחלק לעולם ישן עולם חדש. ישן-אירופה חדש-שאר העולם.את שאר העובדות והרשמים מהטעימות תוכלו לקרוא בדוח הנ"ל.
ממשיך לחקור את הקולינריה של גבעתיים והפעם בקפה ויולה הקטן
סלט ויולה - גבינת עיזים, מבחר חסות, עלי בייבי, בצל מקורמל, עגבניות שרי, גמבה, גזר, גרעיני חמניה וקרוטונים. התרשמתי מהרוטב שהתחבא טוב למרכיבי הסלט, הקרוטונים היו טעימים. יש בסלט גרעיני דלעת שלא מצוינים בתפריט בנוסף לחמנייה. הגבינה הייתה מ...
http://distilleryimage8.s3.amazonaws.com/34c1165482ce11e383dd0ee3ed4da860_8.jpg
כמה כוסות יין טעמתי ואיך הגעתי לפאנל טעימות?
בדרך כלל אנשים רגילים מסתפקים בכוס או שתי כוסות יין באירוע אבל באירועים כמו אלו זה קצת בלתי אפשרי. בלתי אפשרי כשיש עשרות דוכנים עם המון סוגי יינות שבא לך ללגום את כולם.
הפעם הוצגה תערוכה מאוד מושקעת וגדולה שהתפרשה על שתי קומות וקומת ביני...
Avatar
הדרך מתערוכת מזון לבית בד
את שמן הזית של מסיק קיבוץ מגל הכרתי לראשונה בתערוכת בישול ומזון שהתקיימה בגני התערוכה, לפני מספר שנים.בין דוכני המכירה הרבים, הסתתר לו דוכן עם נציג מאוד נחמד שהסביר לי על השמן, אופן הכנתו וגידול הזיתים. כמובן שהיו על השולחן טעימות של כל ...
https://draft.blogger.com/blogger.g?blogID=3056497883126774610#editor/src=sidebar
ARIA שתי קומות של הנאה צרופה
http://cookhealthier.blogspot.com/2013/11/aria.htmlחבל שמקום כל כך טוב קרוב לבית ולא יצא לי עדיין לבדוק אותו.
המקום מכיל שתי קומות עם חללים גדולים, הראשונה בר והשנייה מסעדה. היום ניסיתי את הבר.
הכל פה מושלם הכניסה, הבר מעוצב יפה. האווירה...
מים המלח לירושלים
http://cookhealthier.blogspot.com/2013/11/blog-post.htmlנסעתי לטבול בים המלח ואחרי ים כידוע הרעב גובר. חיפשתי מקום טוב לאכול בו. לכן שאלתי בפייסבוק, שם הבנתי שאין מה לחפש באזור הנמוך בעולם וקיבלתי המלצה על המסעדה "מונא" בירושלים. ברור של...
פרלינים שוקולד פיסטוק
http://cookhealthier.blogspot.com/2013/10/blog-post_8255.html
היום אחרי שנגמר אצלי בבית ערב פיצה שהיה מדהים לא יכולתי שלא לנצל את גנאש הפיסטוק שהכנתי אתמול.מרכיבים: שוקולד לבן שמנת חמאה מחית פיסטוק גלוקוזה.
כאן יש שמנת וגלוקוזה אחר כך מת...
Elad Miterany
אני אוהב לבשל וזו השפה שלי